南部80元早餐有蚯蚓?老饕狂贊:吃完昇天

南部80元早餐有蚯蚓?老饕狂贊:吃完昇天
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網友表示「蝨目魚腸」是臺南人的早餐,幹煎或水煮都好吃。(示意圖/Shutterstock)

臺南是美食之都,連早餐都非常豐盛,有網友在臉書分享一碗餐點,白飯上鋪滿配料,還有許多看似蚯蚓的捲曲條狀物,原PO大喊「早餐來一碗,花80元就可以昇天!」網友好奇這是什麼餐點?內行人則解釋,是臺南常見的小吃「蝨目魚腸」。

原PO在臉書「爆廢1公社」曬出照片,碗裡裝滿白飯,上面各種配料堆得像山一樣,其中還有許多捲曲條狀物,最上面搭配一坨辣椒,看起來相當豐盛。原PO發文寫下「早餐來一碗這個好舒服啊!花80元就可以昇天。」

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網友貼出「蝨目魚腸」的照片,直呼早餐吃完就可以昇天。(翻攝爆廢1公社)

貼文曝光引發討論,不少人好奇「這是什麼」、「好像蚯蚓」、「魚腸嗎?沒吃過,好想吃看看啊!」

許多內行網友解答,這是臺南人的早餐「蝨目魚腸」,「幹煎、水煮都好吃,一定要加薑絲辣豆瓣」、「蝨目魚腸啦,清燙纔是王道」、「以前也被魚腸的外表嚇到,看朋友吃得津津有味,嚐了一口還真好吃,自己就又加點一份。」